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최승영의 藥說

약용식물관리사인 최승영의 건강이야기,산골이야기,좋은시와좋은 글들을 모았습니다

겨우살이 어떻게 먹는 것이 좋을까
제목 겨우살이 어떻게 먹는 것이 좋을까
작성자 최승영 (ip:)
  • 작성일 2008-11-20 19:02:19
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  • 조회수 559
  • 평점 0점
 

겨우살이가 몸에 좋다고 하여 일단 사긴 샀는데

어떻게 끓여 먹으면 좋을까.

이것도 약초인데 효능을 극대화하는 방법이 있을텐데.....

 

그럼 겨우살이로 차 끓여 드시는 법과 술 담그는 법에 대해서

말씀드리겠습니다.

 

겨우살이를 생이든지 건조된 것이든 구입하셨겠죠?

건조 여부로 약효가 달라지지는 않습니다.

똑같습니다.

 

1) 겨우살이 차 만드는 법

1.흐르는 물에 겨우살이를 깨끗하게 씻어 몇동강을 냅니다.

2.물 1리터에 겨우살이5~10g(조금 더 넣어도 상관없음)을 넣고 은근한 불에서 물이 0.7리터 정도로 줄 때 까지 끓입니다.(생으로 드실 때보다 3/1정도 넣어 드시면 됩니다.). 2리터 주전자에는 물론 배로 하면 되겠지요?
(하루 동안 마시는 분량입니다. 물을 많이 마시는 분은 물을 두배로 붓습니다.)

 

겨우살이의 양은 먹기 편안한 정도 넣어서 드시면 됩니다.


3.건더기는 걸러내고 물만 따라내어 냉장보관하시면서 미지근하게 데워 드시면 됩니다.

4.단전(아랫배)이 따뜻한 분은 시원하게 드셔도 좋습니다.


2) 겨우살이 술 만드는 법

1.유리병을 씻어 물기를 없앱니다. 씻은 겨우살이도 물기를 없앱니다.

2.겨우살이 100g 정도에 과일담금주1.5~2리터(도수가 높을수록 좋습니다. 30-35도쯤 합니다.)를 붓고

밀봉하여 둡니다.

입맛에 따라 감초나 황설탕, 꿀등을 조금 넣어도 좋습니다.

3.보통 3개월이면 건더기를 체로 걸러내고 술만 따라내어 따로 보관합니다.
(도수가 높은 술로 담으면 오래 될 수록 명품 술이 됩니다.도수가 30-35도쯤 되어야 상하지 않게 약술을 만들 수 있답니다.)

 

<겨우살이의 효능>


겨우살이의 약효를 간략하게 요약하면 다음과 같습니다.

 

1) 겨우살이는 가장 강력한 항암식물의 하나입니다.
2) 유럽에서는 암 치료에 가장 탁월한 효과가 있는 식물로 겨우살이와 털머위를 꼽고 있습니다.
3) 우리나라에서도 민간에서 겨우살이를 달여 먹고 위암, 신장암, 폐암 치유한 사례가 있습니다.
4) 혈압 낮춤 겨우살이는 견줄 만한 데가 없을 만큼 훌륭한 고혈압 치료제입니다.
5) 고혈압으로 인한 두통, 현기증 등에도 효과가 있고 마음을 진정시키는 효과도 탁월합니다.
6) 하루 30∼40그램을 물로 달여 차 대신 마십니다.
7) 신경통, 관절염에 효과가 있다 겨우살이 전체를 독한 술에 담가 두었다가 1년 뒤에 조금씩 마시면 관절염, 신경통에 큰 효과를 봅니다.

8) 겨우살이는 지혈작용도 뛰어나므로 여성의 월경과 다증이나 출혈이 있는 증상에 효과가 있습니다.
9) 이뇨작용 및 안신작용 몸이 붓고 소변이 잘 안 나오는 증세에 치료 효과가 큽니다.
10) 간경화나 암으로 인한 복수에 효과가 있으며 결핵성 당뇨병에도 좋습니다.
11) 임산부가 겨우살이를 먹으면 태아가 건강해지고 편안해집니다.
12)그리고 겨우살이는 몸을 따뜻하게 하는 효능이 있습니다.
13)독성이 없으므로 누구든지 안심하고 사용할 수 있는 만능약이 바로 겨우살이입니다

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